Món này thơm, ngon, ăn cơm rất vào, em thích khoai môn lắm nên rất là khoái món này, có thể ăn vã được cả đĩa. 
Thành phần
- 1 củ khoai môn
- 2 lạng thịt vai băm thật nhỏ
- 1 quả trứng gà
- mộc nhĩ (tức nấm mèo)
- Hành lá
- Bột chiên giòn
- Hạt nêm
Hướng dẫn
- 1. Hành lá, mộc nhĩ (tức nấm mèo) băm thật nhỏ, trộn với thịt băm thật nhỏ, trứng, hạt nêm
- 2. Khoai môn gọt bỏ vỏ, bổ miếng dầy, cho vào chảo rán vàng
- 3. Cắt đôi miếng khoai môn ra, sao cho hai nửa của miếng khoai vẫn còn dính nhau 1 chút, sau đó bỏ thịt vào giữa miếng khoai.
- 4. Cho ra đĩa và thưởng thức thôi
Tổng hợp & BT: Kim Khánh (NauNgon.com)
